Le pain du Coin - Les Boulanger.e.s

Informations biographiques

Le Pain du Coin, auto-entreprise créée voilà 3 ans, est actuellement implantée au cœur du château d’Orion, en plein Béarn des gaves (64). Elle y loue le four en pierre de l’ancienne cuisine du château pour y fabriquer des pains au levain naturel de manière artisanale et authentique. Pétris et façonnés entièrement à la main à l’aide d’outils traditionnels, puis cuits au feu de bois, les pains confectionnés sont ensuite proposés à la vente sur place, sur les marchés, dans les AMAPs, la restauration scolaire et les épiceries locales.