De nouvelles étiquettes pour une plus grande traçabilité

La multiplication du nombre d’intermédiaires et la complexité des circuits de distribution nous ont fait perdre toutes notions de ce que l’on mange. Je vous propose de ne pas vous contentez de cette réponse et je veux vous permettre d’aller voir exactement comment et avec quoi nos farines sont faites. L’avantage du local Nous travaillons[…]

Un nouveau meunier au Moulin du Fau

Bonjour à tous ! L’activité du moulin continue ! Je prend la suite de Jean Paul qui vous fournissait en farine bio et locale. Un nouveau meunier avec quelques nouveaux projets et toujours des valeurs fortes. Depuis 15 ans maintenant, le moulin du Fau à Saint-Pé-de-Léren produit de la farine de froment (blé), de sarrasin[…]